30 июня 2026 года, министр животноводства и производства скота Чада, профессор Абдерахим Ават Аттейб, совершил рабочую поездку в Турцию для тщательного изучения методов, используемых на современных мясоперерабатывающих предприятиях. Этот визит был частью проекта «Джармаяский промышленный комплекс по переработке жвачных животных» (CIERD).
В сопровождении своей делегации и представителей компании TANA GROUP/CANTEK, партнера проекта, министр посетил два скотобойных завода в Газиантепе: AŞM ET KOMBINASI и STAR ET. Целью этих визитов было получение полного представления о методах переработки животноводческой продукции и используемых передовых технологиях. Присутствовавшие на месте специалисты подробно объяснили каждый этап производственной цепочки, от приемки животных до убоя, включая разделку, упаковку, хранение в холодильных камерах и утилизацию побочных продуктов.
Одним из главных моментов визита стала проверка стандартов гигиены и безопасности пищевых продуктов. Бойни соответствуют международным стандартам, гарантируя высокое качество продукции и уважение к благополучию животных. Бойня STAR ET, в частности, оснащена автоматизированными системами, которые повышают производительность и обеспечивают оптимальную отслеживаемость.
Цель этой инициативы — внедрение инновационных технических решений для завершения проекта «Джармая» в Чаде, важнейшего проекта развития животноводства и модернизации местной инфраструктуры. Министерство животноводства подчеркнуло важность этих технических обменов для адаптации и внедрения проверенных методов в интересах чадского животноводческого сектора.
Помимо этого ознакомительного визита, чадская делегация планирует посетить Анталью. Остальная часть миссии будет включать технические, административные и финансовые переговоры с компанией-подрядчиком для окончательного согласования условий партнерства. Эта поездка в Турцию отражает стремление Чада к укреплению потенциала своего животноводческого сектора, черпая вдохновение из успешных международных примеров.
Эта инициатива профессора Абдерахима Авата Аттейба демонстрирует четкую приверженность модернизации животноводческого сектора в Чаде, что открывает новые экономические перспективы для страны и обеспечивает соответствие современным международным стандартам.
Источник: https://tchadvision.com/turquie-visite-ministerielle-des-abattoirs-modernes-du-projet-djarmaya/
Все новости Чада: https://novosti.cm/tchad/
